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鱼圆机,小型鱼圆机价格,鱼丸机生产厂家山东诸城沃达斯科公司从不畏惧任何困难,敢于创新,已经研发出了*19代鱼圆机,相信肯定会满足您的需要。 鱼圆机主要参数: 规格? 690*470*1830MM 功率 0.75KW 电压 220、380V 产量 300粒/分钟 重量100KG 小型鱼圆机的使用方法: 1.把秤量好的原辅料一起放入斩拌机中斩碎,控制肉温在15度左右,斩拌时间约7—8分钟,要求彻底乳化。 2.成型漂烫把斩拌好的原料 放入丸子机中成型,然后放入水中75度进行漂烫30秒,4—5克/个。 3.水煮95度煮4—4.5分钟,中心温度75—82度。 4.预冷流动水冷却 5.速冻:-35度以下速冻,成品中心温度-18度以下 6.包装:将冻好的丸子包装好以后送入冷库或者销售。